Algas mariñas galegas, as verduras silvestres dos mares. Ademaís de estár presente como parte da paisaxe da costa galega,nas praias, rias, nas augas e pedras, as algas coma o wakame, dulse,kombu, espagueti de mar, utilizanse na cociña, deshidratadas, en conserva e tamén devido a suas propiedades rexuvenecedoras, antioxidantes, exfoliantes entre outras na cosmética.